消泡劑分析烴鏈長度不同的脂肪酸皂臨界膠束濃度及泡沫穩定性

在泡沫體系中引入第三種成份，與原有的表面活性劑常產生協同作用。研究比較多的，是十二 烷基硫酸鈉 " 水 " 十二醇體系。在十二烷基硫酸鈉水溶液中，如加入為十二烷基硫酸 鈉百分之幾的十二醇，就會使原來不夠穩定的泡沫，變得液膜排液緩慢. 成為比較穩定 的泡沫。觀察類似的三組份體系，都會發現一個明顯的轉移溫度。在轉移溫度之上，液膜 排液迅速。例如，0.25%的十二烷基硫酸鈉水溶液，如果在十二烷基硫酸鈉中含有 5%十二醇時，該溶液形成的泡沫，在44℃排液緩慢，而在 57℃排液迅速；如果，將十二醇 萃取出去，則在前述兩種溫度下排液都迅速。經仔細測定，這個三組份體系的轉移溫 度為 67℃。緩慢排液的現象，說明存在著具有相當硬度的表面結構。恒定的轉移溫 度，意味著表面結構中。成份之間存在著某種協同作用。 有的研究者還指出：加入能降低離子型表面活性劑臨界膠束濃度的添加劑，可以 提高其溶液的泡沫穩定性。例如，在油酸鈉水溶液中，添加正癸醇或十二醇，都會增加 泡沫穩定性。油酸鈉本來臨界膠束濃度為 0.07%重量比，下同），添加 5% 正癸醇、或 7%十二醇，則分別將油酸鈉的臨界膠束濃度，降到 0.3%-0.4%,這就是因為癸 醇、十二醇，與原來的離子型表面活性劑，形成混合的、比較整齊的定向排列，增加了表 面膜的內聚力，使膠束易于形成。 羅斯曾研究非離子表面活性劑與陰離子表面活性劑間的協同作用，發現：陰離子 表面活性劑能對非離子表面活性劑增溶；非離子表面活性劑能降低陰離子表面活性劑 的臨界膠束濃度。二者結合，形成這樣的混合膜：緊密靠在一起的非離子表面活性劑 堅固的單層結構，不時被荷電的、溶解度高但表面活性低的陰離子表面活性劑分子阻 斷，非離子表面活性劑與陰離子表面活性劑互相彌補缺點，增強了穩泡作用。 產生協同作用的物質，有時來源于雜質，前邊談到的十二醇，就是十二烷基硫酸鈉 中未硫酸化的成份

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